O motor metodológico
O mesmo padrão de resolução estruturada de problemas usado por grandes indústrias de alimentos e bebidas — sem exigir que você domine a metodologia.
1. Go-See
Contexto da linha, papéis dos stakeholders, declaração do problema com impacto quantificado e checklist de observação no gemba.
2. Think (BDA)
Fato vs. padrão, 5 porquês, causas física/humana/organizacional, brainstorm, viabilidade e matriz esforço x impacto.
3. Do
Plano 5W2H, cronograma, responsáveis, KPIs do setor (OEE, refugo, paradas), riscos de segurança alimentar e próximos passos.